La salina di Margherita di Savoia si estende su una striscia di terra lunga approssimativamente 20 km e procede nell’entroterra per circa 5 km. Il periodo favorevole per la produzione del sale va dal mese di Giugno al mese di Settembre ed annualmente ne viene prodotto 6 milioni di quintali. Si tratta di un area naturale protetta istituita nel 1977, già nota sin dal 3 secolo d.C. ed utilizzata dai normanni. Le sue saline che si affacciano sull’Adriatico sono le più grandi in Europa e le seconde più grandi nel mondo.
Edited by Debora Daloiso
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