In un periodo non facile, sia a livello economico che sanitario c’è chi rischia e si mette in gioco. E fa bene. Lei è la giovane e Intraprendente Milena Rossi, che ha deciso di scommettere su un piccolo borgo, Anzano di Puglia e dare vita a MiBe, un caratteristico B&B, la prima e unica struttura ricettiva. “Ho deciso di aprire questo B&B per implementare l’ attività di ristorazione dei miei genitori. L’ho da sempre sostenuta e per questo ho deciso di impreziosirla, annettendola alla mia struttura” , spiega Milena con entusiasmo ad Apulian Appeal. Un coraggio sicuramente invidiato da molti, quello di chi non ascolta nessuno se non i propri sogni: “Devo molto anche al GAL Meridaunia, che mi ha dato la possibilità di realizzare il mio progetto in un periodo così aspro per l’economia” , spiega la titolare. La struttura è dotata di 2 camere da 2 posti letto ciascuna e gode di un ampio terrazzo. Quest’ultimo dispone di comodi divanetti, dalla quale si può ammirare il vasto e incontaminato panorama montuoso. Uno dei punti di forza del servizio ricettivo sono le e-bike, utili soprattutto se si sceglie di avventurarsi al di là dei confini del paesino, imbattendosi nei boschi di cui il territorio è ricco. L’idea nasce con l’obiettivo di dare vita ad un turismo ancora più sostenibile, dando la possibilità a chi è di passaggio nella zona e non solo, di guardare con occhi diversi le bellezze naturali che circondano il borgo, tra una pedalata e l’altra. “Se si vuole trascorrere un weekend di totale relax, il periodo migliore è sicuramente quello estivo, tenendo conto del clima non particolarmente afoso”, consiglia Milena Rossi.